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聪明宝宝大脑发育阶段不能缺少胆碱,胆碱补充方法介绍

聪明宝宝大脑发育阶段不能缺少胆碱,胆碱补充方法介绍

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很多人可能常听说卵磷脂,却不常听说胆碱这个词,那么胆碱是什么呢?

胆碱是卵磷脂和鞘磷脂的组成成分。是参与记忆存储的重要神经地质–-乙酰胆碱的前体。胆碱对宝宝的发育极其重要,尤其是在大脑发育阶段,它能影响神经管的闭合、终生记忆力和学习能力。可见想让宝宝更聪明,在需要的阶段适当的补充胆碱是很有必要的。

联合国标准中已将胆碱列为婴儿配方食品中必需成分。宝宝的体内不会自然产生胆碱,所以需要从母乳和食物中获取。根据《中国居民膳食指南》建议宝宝6至12个月每日补充胆碱的量是:150毫克。你们家宝宝每天能补充多少呢?

 

 

宝宝补充胆碱的方法:

纯母乳喂养:乳汁中会分泌大量的胆碱,所以提倡纯母乳喂养。

配方奶喂养:选择添加了胆碱的配方奶。这地方划重点,一般6个月以后的宝宝多多少少都会添加配方奶,所以选购奶粉时候可以留意是不是含有胆碱奥!

辅食喂养:摄入鸡蛋、鸡肉、鱼肉、牛肉、猪瘦肉和西蓝花等,也是可以补充胆碱的。

大家都知道吃鸡蛋好,到底好在哪里呢?原来100克鸡蛋含250~330毫克胆碱,难怪有人说吃鸡蛋人会变聪明呢。6-7个月就可以添加蛋黄泥,建议逐渐添加,第一次添加鸡蛋黄的四分之一,第二次添加鸡蛋黄的三分之一,第三次添加鸡蛋黄的二分之一,第四次添加鸡蛋黄的四分之三,第五次添加一个蛋黄。每次吃后观察宝宝有无过敏反应,如果有应该停止继续添加,如果没有,则可以继续下面的添加。逐渐添加有助于预防宝宝对鸡蛋过敏。

 

 

另外,红肉中不仅富含胆碱及铁,而且吸收率很高。宝宝6个月后就可以添加肉泥,以满足对铁的需求,以前有一些老观念认为肉类不好消化,要8个月以后再添加,8个月以后再添加,其实那时添加已经晚了。我家宝宝6个月体检,医生就建议回家尝试着给宝宝添加鸡蛋黄和瘦肉或者牛肉还有猪肝。

 

 

特别是牛肉,我们遇到的体检医生特别推崇多给孩子吃牛肉。所以我们家宝宝经常吃牛肉,每次会买一块,回家放葱姜煮出血水,煮熟也行,然后冷凉,切碎打成泥,放入密封袋,存于冷冻,每天煮面条时候放一点在里面煮熟弄给宝宝吃。另外像小月龄的宝宝添加瘦肉、猪肝等都可以这样做。一般一周内吃完,吃不完就不要再给宝宝吃了。

想让宝宝大脑变得更聪明,不妨多让宝宝吃一些含有胆碱的食物吧!

 

 

文章参考《中国居民膳食指南》、《育儿大百科》,传播科学的育儿知识,培养健康聪明的宝宝。漫漫育儿路,我们一起加油!

 

 

 

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